Liema żerriegħa tal-ġirasol huma l-aħjar għall-estrazzjoni taż-żejt?

Fil-fatt hemm madwar 70 speċi ta 'ġirasol fid-dinja llum, iżda mhux kollha jipproduċu żejt tal-ġirasol. Varjetajiet tal-ġirasol jaqgħu f'żewġ kategoriji ewlenin: żerriegħa taż-żejt u mhux żerriegħa taż-żejt. Il-ġirasol taż-żerriegħa taż-żejt tipproduċi żrieragħ suwed solidi b'kontenut għoli ta 'żejt, li huma l-aħjar għall-estrazzjoni taż-żejt. Jekk inti interessat fin-negozju tal-produzzjoni taż-żejt tal-ġirasol, il-qari li jmiss jagħtik aktar informazzjoni dwar l-estrazzjoni taż-żejt tal-ġirasol.

It-temperatura ottima għaż-żerriegħa tal-ġirasol qabel ma tagħfas hija 120 grad Celsius, u l-kontenut ta 'umdità huwa 2-5%. Dan jeħtieġ trattament minn qabel differenti qabel ma tagħfas.

1. Materja prima tat-tindif:Tagħmir differenti huwa meħtieġ biex jitneħħew impuritajiet, metalli, eċċ mill-materja prima. Min-naħa waħda, huwa li titnaqqas il-pressjoni tax-xogħol ta 'tagħmir sussegwenti, u min-naħa l-oħra, huwa li tiġi żgurata l-kwalità tal-prodotti taż-żejt. It-tieni pass huwa l-qsim, iżda hemm xi qxur fil-materja prima li huma aktar adattati għall-ippressar, u l-qxur fihom ukoll żejt.

2. Tgħaffiġ u rolling:It-tgħaffiġ huwa li tkisser il-materja prima f'biċċiet żgħar, u mbagħad uża romblu biex tagħfas il-materja prima f'forma ċatta, sabiex ittejjeb ir-rendiment taż-żejt.

3. Fwar u qali:Taħt il-kondizzjoni ta 'temperatura għolja u fwar għoli, il-materja prima tilħaq l-aħjar stat qabel ma tagħfas.

4. Tagħsir:It-trab oħxon imsaħħan jiġi kontinwament mitmugħ fl-istampa bil-kamin. Hekk kif iż-żejt jingħafas permezz ta 'slots fil-barmil, jinġabar.